【台北美食】伊府將鍋燒 | 安心吃豬豬
![【台北美食】伊府將鍋燒](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年12月21日—【我說】伊府將鍋燒整體來說很不錯,完全出乎意料之外,它的價位平實親切,口味選擇多樣,吃起來無負擔份量又很實在,服務親切,在台北市又開在黃金地段 ...
![【台北美食】伊府將鍋燒](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
從高雄起家的「伊府將鍋燒」陸續在外縣市展店,北部也陸續開了幾間分店,讓北部人也可以品嘗到南部上來的美味,店內主打鍋燒,價位從小資族到富豪級想吃澎派奢侈豪華鍋燒的價格都有$50-399。
陸續推出新品改變大眾對鍋燒意麵的既定印象,平凡的小角色也能華麗大變身,可加購成「天使紅蝦、大牡蠣、小龍蝦、藥膳蝦」等鍋物,不只滿足葷食口味也有出素食者可食的鍋燒意麵,除了意麵、雞絲麵、泡飯還有烏龍麵主食可依個人喜好選擇,價格平實口味也很不錯,只能說這間店CP值超高,吃一次就會成為回頭客。
伊府將鍋燒店家的招牌非常顯目,從遠處就看到大大的招牌,從捷運中山站6號出口步行1分鐘就可抵達,交通極為便利。
伊府將鍋燒 其品牌創立是因為創始人從小就喜歡吃鍋燒意麵,將小時候回憶的味道變成一碗碗的鍋燒意麵,為了提升意麵品質,選用台灣在地麵粉自製意麵,讓意麵口感更好,不僅將小時候的回憶重現也分享給更多人品嘗。
最安心的地方就是食材來源與在地職人合作,選用當令新鮮食材烹煮,簡單以鹽跟水煮出食材的原味,完全不加味精或其它添加物,更能吃出食物原始本質及吃進健康。
平日中午抵達,座無虛席滿室熱鬧的景象,生意非常好,讓我們小期待一下。
店內環境乾淨整潔又明亮,牆上有掛著各款店家熱賣款商品,座位有分長桌、雙人座位區或四人座位區,約有30個座位區,客滿時須耐心等候一下,還瞄到有藝人的簽名,感覺挺厲害的。
廚房是半開放式可以近距離看廚師烹煮的畫面,讓人覺得格外安心,食材都有先備好料,看起來都很新鮮。點餐後,店家會依照餐點拿取食材烹煮,無太多的調味,
而且經我鷹眼考察,店家全程一點味精都沒加,僅簡單以鹽跟水煮出食材的原味,優秀!
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