【台中麻辣火鍋】太和殿麻辣火鍋@ 涼子是也:: 痞客邦 | 安心吃豬豬
![【台中麻辣火鍋】太和殿麻辣火鍋@ 涼子是也:: 痞客邦](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
之前在台中陸陸續續吃過老四川、小肥羊、十八梯…等麻辣火鍋店,以及有賣麻辣鍋的聚跟無老養生鍋,麻而不辣的老四川有好喝的白湯、蒙古式重辛香味的小肥羊跟無老養生 ...
![【台中麻辣火鍋】太和殿麻辣火鍋@ 涼子是也:: 痞客邦](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
這個週末不知怎麼著,麻辣癮又開始侵襲我,很想吃鮮嫩多汁的鴨血跟熱呼呼的麻辣湯,不過臨時起意,假日中午要吃鼎王[1]沒預約,一定又得挨餓排隊先,再加上想找看看台中有沒有其他好吃的麻辣火鍋店,讓我決定開電腦查查資料。
之前在台中陸陸續續吃過老四川[2]、小肥羊[3]、十八梯[4]…等麻辣火鍋店,以及有賣麻辣鍋的聚[5]跟無老養生鍋[6],麻而不辣的老四川[7]有好喝的白湯、蒙古式重辛香味的小肥羊[8]跟無老養生鍋[9],都還算不錯,是吃膩鼎王[10]可以換換口味的不同選擇。
而在網路做了些功課後,這間廣受外國人喜愛的太和殿麻辣火鍋[11]似乎還不賴,而且有人說它的鴨血跟豆腐完全不輸鼎王[12]喔,讓我整個很感興趣,電話訂位後就立即往文心路出發囉~~~
店裡以黑色為主的裝潢還滿有質感的。
多人共桌時,會準備兩鍋同時使用烹煮。
而四人桌上是電磁爐。
醬料區有醬油、白醋、沙茶、蒜泥、蒜花等調味料,一旁還有熱麥茶可以自由取用。
太和殿的鍋底算人頭,1人120元+10%,可選擇點麻辣鍋或鴛鴦鍋。
麻辣湯喝起來有辣喔,比起鼎王[13]的溫潤口感較嗆,不過也不錯喝,屬於嗆辣型,適合比較能吃辣的人,對於不耐辣的人,可以跟服務生說一聲,他會很親切地幫你調整的。
而它們家的鴨血鮮嫩多汁有入味,不錯吃,雖然鼎王[14]的鴨血印象中有較香,不過太和殿的鴨血也是讓我一直猛吃呢。另...
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