嘉義人私藏宵夜!巨無霸「草魚肉湯」只要55元 | 安心吃豬豬
2021年10月19日—草魚粥米粒分明還飽含湯汁·正老牌–草魚粥,草魚湯·食尚好物推薦·熱門活動推薦·你可能會喜歡·人氣點閱榜 ...
來嘉義[1]除了吃火雞肉飯、涼麵外,當然還要吃「草魚粥[2]」!「正老牌–草魚粥,草魚湯」不論內用、外帶都要排隊[3],超大尾草魚湯1碗只要55元!營業時間還從下午5點一路賣到隔天早上10點,是不少人的晚餐、宵夜與早餐首選。
嘉義老字號草魚粥
「正老牌–草魚粥,草魚湯」就在博愛二路上,基本上非常好找,一開攤就有不少人陸續上門,外帶要排隊,內用則先找到位置再點餐即可,內用桌數不多,但翻桌率很快,營業時間從下午5點一路賣到隔天早上10點。攤前有2大鍋草魚湯,一走進就可以聞到魚湯的香氣,不知道是不是煮好的魚湯在裡面保溫,點完餐服務人員是直接從鍋裡裝魚湯。
▲「正老牌–草魚粥,草魚湯」位於嘉義博愛二路上,一開攤就有不少客人陸續上門。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣[4])
▲攤前有2大鍋草魚湯,一走進去就能聞到魚湯的香氣。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣[5])
「草魚頭」晚來吃不到
餐點價位有夠親民,草魚肉湯1碗才55元,另外有分部位,想要吃肉多就點草魚肉,草魚尾則是比較多膠質。老饕都吃草魚頭,時價用秤的,1顆大概百來元,不僅肉多、膠質也多,聽說要一開攤就來買,不然太晚來可是吃不到的,像我是從來沒吃到過。
▲餐點價位很親民,草魚肉湯1碗才55元。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣[6])
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超大塊草魚肉不沾醬就美味
我們點草魚肉湯與草魚肉粥各...
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