【花蓮市美食】戴記扁食 | 安心吃豬豬
![【花蓮市美食】戴記扁食](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年12月4日—相信許多老花蓮人對這家位於中華路的戴記扁食不陌生吧?...螢幕流口水的命,店家很早就有提供生鮮包裝冷凍宅配的服務,非常貼心的附油蔥酥、芹菜!
![【花蓮市美食】戴記扁食](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
相信許多老花蓮人對這家位於中華路的戴記扁食不陌生吧?!小編可說是從有記憶以來就知道這家店了,小編的外婆可說是戴記扁食的鐵粉,每次只要懶得開火,外婆就會叫幼時的小編去買,記得當時是用方形的紙碗外帶,一碗50元,但跟各位鄉親報告,現在一碗扁食要70元呀!!!實在是嚇死小編了 這麼老招牌的店,只靠賣一種品項,盡然可以這麼毅力不搖,而且傳承四代!話不多說,直接一探究竟吧 不要被這滿滿的人潮嚇到,其實店家出餐速度很快,因為只有一種品項,大家不會坐太久,所以流動很快,不用怕沒座位
佐料不多,不用懷疑,真的就是圖片上的一樣,三樣佐料+熱湯+扁食,如此簡單的東西盡然小編吃了半輩子以上
店家都是手工包扁食,員工包扁食的速度之快,跟飛箭一樣
店家二樓也可以坐,採光好、風景好、心情就好
店家牆上掛了許多與蔣故總統經國先生的照片,聽小編的親戚說以前蔣故總統經國先生只要出訪花蓮,必定品嚐。看來店家一定引以為傲,小編看這些照片從小看到大,已成為店家的特色之一
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