「腸衣哪裡買台北」懶人包資訊整理 (1) | 安心吃豬豬
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【早安健康/食力傳媒 劉宜叡撰文】你應該要知道的食事除去糞便、黏液後的豬大腸,稱為「大腸皮」,而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後,剩下的膠原白黏膜下層,俗稱為腸衣。穿梭於夜市...
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西班牙伊比利豬腸衣辣香腸-100g | 安心吃豬豬
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一般天然腸衣的充填直徑約2~4 公分不等,國內採購通常指定尺寸,略分為大、中、小尺寸。主要進口國為美國、法國、荷蘭、紐西蘭、澳洲等,型態則以脫水鹽漬進口為大宗;另在 ... Read More
自製手工香腸蒜味辣味香腸灌香腸趣(鹽漬腸衣) | 安心吃豬豬
2017年3月15日 — 為了避免混入生水造成腐敗,腸衣裏外沖洗乾淨後,並將腸衣瀝乾水分... 再放上紙巾將多餘的水份吸乾,再用高粱酒浸泡備用 ... Read More
黃靖卿 | 安心吃豬豬
2012年2月15日 — 您好,和您報價一下,天然腸衣分兩種, (1)溼腸衣(一般較常使用)1斤@850元,(2)乾腸衣1包( 200公克)@1,200元,皆可灌60斤的肉,謝謝~. 10 年 檢舉. Read More
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