【花蓮食記】懶人包.五間好吃的越南美食分享~清爽開胃的 ... | 安心吃豬豬
2021年7月2日—啊~我真的超級超級愛吃越南菜的,河粉、越南春捲、涼拌木瓜、越南麵包等,很清爽開胃,重點是熱量也不高。越南菜的特色就是多使用魚露、醬油、新鮮 ...
啊~我真的超級超級愛吃越南菜的, 河粉、越南春捲、涼拌木瓜、越南麵包等, 很清爽開胃,重點是熱量也不高。
越南菜的特色就是多使用魚露、醬油、新鮮香草、水果和蔬菜, 以及海鮮跟牛肉豬肉,調味酸酸甜甜又帶一點辣, 料理方式以蒸煮、燒烤、熬燜、涼拌為主,油炸的料理比較少, 就算有油炸料理,通常也會配上新鮮生菜一起食用來去油解膩, 我猜這也是越南女生每個都很瘦皮膚很好很漂亮的關係吧哈哈!
然後我真的是太愛吃了, 上禮拜一連吃了7天的越南河粉, 所以這篇要介紹花蓮幾間好吃的越南河粉, 每間都有自己的特色,大家可以去試試哦! (民國路武記很有名就不介紹了XD)
附上太愛吃所以跑去研究生春捲怎麼包的料理食記如下, 大家可以在家裡自己DIY,想吃什麼就包什麼,健康又美味哦: http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/187754126[1]
▎第一間.市區 山八越南美食(花商斜對面)
第一間要介紹的是老字號的越南料理店,在花商斜對面、周家包子隔壁,山八越南美食。
蝦仁春捲 $25元
蝦子和肉片、青菜都給的很大方,不會都是米線,我愛這春捲!
海鮮河粉 $75元
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