【台中豐原】阿宗包子(附菜單)傳承三代老麵發酵的手工饅頭肉 ... | 安心吃豬豬
2021年9月1日—身為一名早餐最常蒸饅頭包子的媽媽,找到全台各地好吃饅頭與肉包是我的畢生志業(握拳)!而阿宗包子這間台中豐原傳承三代的手工包子店,是近期吃到讓我 ...
身為一名早餐最常蒸饅頭包子的媽媽,找到全台各地好吃饅頭與肉包是我的畢生志業(握拳)!而阿宗包子這間台中豐原傳承三代的手工包子店,是近期吃到讓我最傾心的饅頭肉包了! 阿宗包子老麵發酵的饅頭大顆飽滿,爆量芋頭、流漿起司、濃郁芝麻都是推薦必吃,阿宗包子豐富內餡的各種肉包更是一吃成主顧,第一次吃到竹筍這麼大塊脆甜的鮮肉包,還有辣勁十足的辣味肉包,厚嫩香菇與蛋黃鮮肉包也蠻好吃的~
阿宗包子在台中豐原中山路靠近中興路交叉口的位置,距離豐原商業高中很近,也是學生們的人氣點心~
所有包子饅頭都是每日手工製作,為了確保新鮮好吃,所有口味每日限量、賣完就沒了,如果有想吃的記得事先提早預訂~
阿宗包子的菜單如下,饅頭與包子種類多達15種,價位在12-25元之間,現有買十送一優惠,可以一次買回家冷凍,有需要再加熱食用。兩種加熱方式說明如下: ▸「電鍋」:冷藏炊 12 分鐘;冷凍炊 20 分鐘。不可久悶,底部會乾硬。 ▸「微波爐」:先蓋上濕布或濕的廚房紙巾,然後冷藏 700W 加熱 1 分鐘;冷凍 700W 加熱 2 分半。
傳承三代的好手藝,從食材開始就是精挑細選:包子皮以老麵發酵,內餡則是精選台灣溫體豬肉製作,肥瘦適中的比例,讓包子吃起來帶汁不油膩,非常涮嘴~
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