乾麵(傻瓜乾麵)&福州麵&正宗福州拌麵& | 安心吃豬豬
![乾麵(傻瓜乾麵)&福州麵&正宗福州拌麵&](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
【福州乾麵(傻瓜乾麵)】材料:陽春麵(或白麵條)(或特製鹼水麵)、白切豬肉片二片(可不加)調味料:香油、豬油(或蝦油)、醬油、蔥花、辣椒乾、烏醋做法:1.
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【福州乾麵(傻瓜乾麵)】
材料:陽春麵(或白麵條)(或特製鹼水麵)、白切豬肉片二片(可不加)
調味料:香油、豬油(或蝦油)、醬油、蔥花、辣椒乾、烏醋
做法:
1. 煮一鍋沸水後下陽春麵(白麵)煮熟即可撈起,將調味料(香油、豬油(或蝦油)、醬油、蔥花、辣椒乾、烏醋)淋上拌勻,香噴噴又簡單的福州乾麵就完成了。
PS:
再配一碗湯(如:貢丸湯、魚丸湯、餛飩湯....) 即可解決一餐。
【傻瓜乾麵】
材料: 陽春麵或山海關麵條1包(依人數多寡而訂)
調味料:烏醋1大匙、黑麻油1/2大匙、蔥(切碎)、鹽(或醬油)少許。
做法:
1.水煮開後,加入陽春麵或山海關麵條1包煮熟撈起。 2.烏醋1大匙,黑麻油1/2大匙,蔥花,鹽或醬油少許,淋在煮熟的麵拌勻,即為又香又好吃的傻瓜乾麵。
參考自:http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=1341[1]
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