豬肉冷凍後變成綠色的了 | 安心吃豬豬
2021年2月8日—生肉放入冰箱冷凍貯藏,過了一段時間取出來,發現肉的顏色竟變成了綠色。這是大多由於貯藏不當引起的。所謂貯藏不當,一是肉在放入冰箱之後肉質就不太新鮮 ...
1樓:××拱
最好是不要吃了,可能變質或者長毛了吧
2樓:不在離去
現在在是高溫天氣,而且在車後備箱內放了那麼解放區 ,豬肉很容易變質了,
3樓:誰說我不靠譜
肉質本身不可能變綠。也許是長綠毛了?
總之還是不要吃了~
豬肉在存放中表面變成綠色還可食用嗎?
4樓:米仔
如何識別抄
好的和壞的豬肉襲
?首先,看bai
顏色。好的豬肉顏色呈粉du紅色或紅色,顏zhi色往往是不安全的豬肉深
dao紅色或紫色。適合豬脂肪層厚度(一般佔約33%的總),是一個乾淨的白色,在肉類檢疫章的屍體沒有顏色的黃色脂肪覆蓋著健康的豬肉。此外,您還可以煮找出壞烤豬肉放入鍋中大量的水的方式,沒有清香的味道豬肉,湯也不是一層薄薄的脂肪,肉很硬,然後一咬牙口,肌纖維粗。
鮮豬肉**呈乳白色,脂肪潔白有光澤。肌肉呈均勻紅色,幹或微溼潤表面微加工,但不發粘,有彈性,指壓凹陷立即用天然的鮮豬肉,氣味芬芳恢復。正常冷凍厚實感,解凍肌肉顏色,氣味,經無異味的水含量均正常。
和飼料,由於肉類,如廢水或藥氣味的質量差;病理引起的油脂,糞臭,腐敗和其他奇怪的香味。母豬配種偏紅的肌肉,結締組織,韌性大,不煮或油炸,口感較差。
注水肉呈灰白色或淡灰,淡綠色,肉表面滲出的水粘手指觸控肉表面。解凍後的冷凍豬肉很多粉紅色的血流量。
豬肉胴體**青紫呈紫紅色,脂肪灰紅,黑血塊血管因不同時間長度的氣味是不同的亡。
5樓:o神降師
硫酸銅...
生肉「變綠」能吃? 醫:疑微生物汙染 | 安心吃豬豬
20151130中天新聞生肉「變綠」能吃?醫:疑微生物汙染 | 安心吃豬豬
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放在冰箱裡面的豬肉為什麼會發綠 | 安心吃豬豬
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之前有說「煮熟的肉」變綠色算是正常現象,但如果是生肉 | 安心吃豬豬
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