[食記]台中大安 | 安心吃豬豬
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![[食記]台中大安](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
說真的大安人真的吃膩了海口味、海王子
新開一間海產店一定要去嘗鮮的阿櫃檯旁邊就是海產店一定要的冰櫃
擺滿了最新鮮的海鮮
生魚片綜合拼盤
無庸置疑的,
在海港附近的海產店,
生魚片一定非常新鮮
除了鮪魚、旗魚、鮭魚三種生魚片以外,
還拼了冷盤火腿肉、水果沙拉
竟然還有炸草蝦,
非常獨特的拼盤
鹽酥炸小卷
這道菜一上真的很吸睛
又肥又美的小卷炸得又酥又脆
裹上微酸微甜的醬汁撒上海苔絲與芝麻
熱呼呼的好好吃啊!
鹽酥深海魚
一樣炸的酥酥脆脆的再搭配檸檬汁和胡椒鹽
就是最搭的吃法囉!
只不過連續來了三道炸物
這道鹽酥深海魚顯得又乾又鹹
不喜歡吃油炸食物的茄媽微微皺了眉頭
海蝦蒜蓉蒸豆腐
這道菜也滿奇特的
一般都是蒸河粉或粄條
是說也吃過蒸粉粿的
蒸豆腐也不稀奇啦
清蒸不知名深海魚
加入些許的青蔥...
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