【台南美食】麵店也有都市傳說?真的沒早起吃不到的麻豆傳奇 ... | 安心吃豬豬
2020年3月21日—台南麻豆有一間沒有早起吃不到的麵店,對於住台南市區的我們一直都是個最遙遠的距離,因為騎車真的需要花上一段時間啊!記得以前在南科上班時期,因為 ...
台南麻豆有一間沒有早起吃不到的麵店,對於住台南市區的我們一直都是個最遙遠的距離,因為騎車真的需要花上一段時間啊!記得以前在南科上班時期,因為剛好上夜班才有這個機會可以去吃到,當下吃到的感受真的超感動,一來可能是因為下班了,二來是早上就可以吃到這種台式早餐真的很幸福,相信許多麻豆人和曾文農工的校友們一定都知道這間「麻豆無名麵店」[1],這間店也有許多人稱他為鐵皮屋下的無名麵攤,或是曾文農工對面的麵店,不管如何~這間店在麻豆人心中佔有一席之位,而且這間的滷味可是賣的比麵還好,不早點來你還吃不到呢~
好不容易從照片堆裡麵把這些給挖了出來,就是想要紀錄一下當年去吃這間麵攤的感動,記得當時大約是早上八點多抵達,正巧是滷味最多的時刻,而且當時店內已經一堆在地人在用餐,小小的鐵皮屋內熱鬧的好像菜市場,而且一堆人在滷味前搶食,深怕拿慢了好料都被搶走~
店內的用餐環境,請原諒當時手殘的熱血,就拍下這樣的畫面~照片或許有點慘不忍睹,但都記錄了當下那一刻。
來這裡必點的就是乾麵,只見每個來用餐的客人都是點此道,如果是第一次來吃的朋友跟著點準沒錯~
記得當年分享這篇貼文在粉絲團時,有超多曾文農工校友來留言,引發不小的回響,一來是吃回憶,二來更是吃這間的美味。
我們點的滷味看似很隨意,但沒想到後來上桌後竟然這麼多樣化,如果你來到這裡看到還有雞腿請你務必要拿,真的超級無敵好吃!到現在我都還記得那個美味~其軟嫩的口感真的讓人印象深刻,一早就這樣吃真的是超爽超邪惡,台南不只有牛肉湯霸氣,吃雞腿更屌~
這裡的滷味也很多樣化,而且店家還很重視擺盤,而且刀工超好!把豆干和豬頭皮都切的細如絲~吃起來真的更加分!
另外這幾樣也是必點~尤其是那個粉腸和米血,真的很好吃!
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郭國文 | 安心吃豬豬
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