【2021 台北日本料理懶人包】板前壽司、割烹、料亭、懷石 | 安心吃豬豬
2021年8月31日—蛋寶要來推薦台北好吃的十間日式料理給大家!!包括板前壽司、割烹、料亭、懷石、會席、Omakase無菜單料理.絕對是情人 ...
依尋季節食令,是日式料理的精髓
高級又極簡的食材,搭配細膩的手法,
更是日本料理吸引人的獨特魅力。
蛋寶要來推薦台北好吃的十間日式料理給大家!!
包括板前壽司、割烹、料亭、懷石、會席、Omakase無菜單料理
絕對是情人節約會、生日大餐、商務包廂聚餐、父母親節必吃餐廳
快收入你的口袋名單吧!
▼▼▼正式進入介紹▼▼▼
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】[1]
地址:台北市樂群三路301號5樓 電話:02-85015808 營業時間:18:00-21:00 (周一公休)▼原文連結
[台北美食] 大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直劍南路美食 @蛋寶趴趴go[2]
Ⓞ推薦原因
台北米其林二星日本料理,【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】連續兩年獲得米其林二星的榮殊。東京「龍吟」本店是米其林三星,典型的懷石料理口碑很好。大直這間「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材,料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做,加上龍吟式的細膩服務,成就出獨一無二的極緻體驗。比起一些標榜台魂法餐的米其林餐廳,我覺得祥雲龍吟才真的是做到「台魂日料」的高手,真的做到100%使用台灣食材傳遞日本料理精神,雖然店家說自已菜式屬於日式懷石,但我覺得更多的是現代及創意,融合得相當好,非常值得嚐試!
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