慶豐包子舖 | 安心吃豬豬
慶豐包子舖是中國北京的一家主營包子、炒肝的中式快餐企業,如今隸屬北京華天飲食...食品公司生產的山寨版的「慶豐速凍包子」也進入超市。2014年9月10日,慶豐包子舖 ...
座標:
39°56′02″N 116°22′25″E / 39.9338567°N 116.3735546°E / 39.9338567; 116.3735546慶豐包子舖是中國北京的一家主營包子、炒肝的中式快餐企業,如今隸屬北京華天飲食集團公司。慶豐包子舖總部設在北京市西城區新街口南大街178號。中國共產黨中央委員會總書記習近平曾在2013年到訪品嘗,故中國網友喜歡用「慶豐」一詞指代習近平。[1][2]
慶豐包子舖創建於1948年,當時位於西單路口東南角,坐南朝北,初名「萬興居」,是一家普通的小飯館,經營包子、小吃、米飯、炒菜等等。由於該飯館出售的包子選料及製作考究,口味地道,故生意紅火。1956年公私合營之後,該飯館專一經營包子。1976年,正式改名為「慶豐包子舖」,主要經營包子、炒肝。1991年,書法家徐柏濤為慶豐包子舖題寫了牌匾「慶豐包子舖」。 [1][2][3][4]
1999年,由於西單大街開展市政建設,慶豐包子舖拆遷。同年,慶豐包子舖易地在西安門重張。2004年以來,在北京華天飲食集團公司領導下,慶豐包子舖以「品質、清潔、服務、實惠、體驗、健康」作為經營理念,經營定位為「老少皆宜,價格適中,貼近百姓,服務工薪」,採取中式快餐連鎖加盟的方式,在5年內由3家門店擴張至140餘家門店(其中直營店20家,加盟店120家),遍布北京市及河北省三河市燕郊鎮等地,成為北京市規模最大的包子快餐連鎖企業。[1][2][3][4]2008年底,慶豐包子舖在北京市順義區投資建設「北京慶豐食品科技研發中心」一期工程,對全部連鎖店的食材「統一採購,統一加工,統一儲存,統一配送」。[3]
慶豐包子舖先後榮獲「北京商業人氣品牌」、「中國風味特色餐廳」、「愛國衛生先進單位」、「首都文明服務示範窗口」、「北京市早餐工程示範店」等稱號。[3]
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