【台南國華街美食小吃】一味品碗粿魚羹傳承吳師傅三代好味道 | 安心吃豬豬
2021年5月23日—台南最有名的碗粿,應該是國華街的《富盛號碗粿》,無奈排隊人潮實在太多斜對角這家《一味品碗粿魚羹》,是吳家第三代所創業,跟《富盛號碗粿》可說師 ...
台南最有名的碗粿,應該是國華街的《富盛號碗粿》[1],無奈排隊人潮實在太多
斜對角這家《一味品碗粿魚羹》,是吳家第三代所創業,跟《富盛號碗粿》[2]可說師出同門,味道也還不錯
《一味品碗粿魚羹》價格相對平價一點,而且仍保有古早味竹籤吃法,我覺得推薦指數也蠻高的,在地人多會吃這間喔
一味品碗粿魚羹
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:台南國華街美食小吃推薦,傳承至富盛號的美味碗粿,價格還更便宜呢
《一味品碗粿魚羹》地址位在國華街三段、靠近民族路,就在《富盛號碗粿》[3]斜對面而已
和台南必吃美食《阿松割包》[4]、《金得春捲》都在一起,吃爆台南行程的一天可以從這裡開始,台南美食早餐就很精彩
*延伸閱讀:【台南美食懶人包】我的台南美食清單:私房第一名排名精選、食尚玩家推薦總整理[5]
《一味品碗粿魚羹》是以前《富盛號碗粿》[6]第三代出來自己創業的
努力保存爺爺吳水木、奶奶方美錦碗粿與魚羹的烹煮手藝,我覺得兩家味道差不多,但《一味品碗粿魚羹》便宜一點
加上名氣沒有《富盛號碗粿》[7]高,所以大多不太需要排隊,不少在地人都會吃這家,用餐起來相對舒適許多
《一味品碗粿魚羹》菜單如下,只賣碗粿、魚羹兩樣食物
各30元的售價比另一家便宜5元,一套只要60元,很適合當作早餐、下午茶點心,小巧份量不會太佔胃
下午茶時段來《一味品碗粿魚羹》的客人,大多是和我一樣,點這樣的「一套」組合
吃台南碗粿桌上必備的調味料...
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一味品碗粿魚羹- 網友評價、菜單 | 安心吃豬豬
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