冀家小館(花蓮市) | 安心吃豬豬
![冀家小館(花蓮市)](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
冀家小館在花蓮開業逾17年,老闆是河北人,專做道地的北方料理,餐點美味、價格又平易近人,來到花蓮,除了花蓮小吃液香扁食、炸彈蔥油餅、也可來嚐嚐道地的北方美食.
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提供中國北方菜。蔥油餅,韭菜水餃以及水煮牛都做得非常好。蔥油餅外酥內嫩,可為一絕,份量也很足夠。簡單的麵食確能做得好吃,可見廚師的手藝。水煮牛風味濃厚,不會太辣,牛肉是瘦肉口感卻非常嫩。下次到花蓮應該會再來。
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