[台北]疫情下撐老港味—鑫華茶餐廳 | 安心吃豬豬
2021年7月9日—目前在永康街後段的鑫華茶餐廳,原本座落在政大公企中心對面的金華街上並得名。在2019年夏天,...接下來就讓我們看看疫情期間限定的防疫菜單吧!
目前在永康街後段的鑫華茶餐廳,原本座落在政大公企中心對面的金華街上並得名。在2019年夏天,因原址預備都更而遷至現址,因為遷址後更靠近師大圖書館校區的後門,以及相對於台北其他港式茶餐廳價位平實、有搭配飲品的每日特餐等特點,因而吸引許多於師大就讀的港生回味家鄉的飲食記憶。
在今年5月中全台進入武漢肺炎疫情三級警戒、並禁止餐飲內用後,鑫華茶餐廳並未如某些餐廳持續以外賣方式延續,而是一再配合中央疫情指揮中心宣布的警戒延長期限,而公告暫時歇業。
隨著越來越多的餐館無法撐過這波疫情而斷然停業,原本一度還擔心在永康商圈生存了這麼久的它們,在遲未復業的狀況下,能否撐過這次的危機。所幸在上個月底暫定6/28的延長期限將屆時,鑫華門口一再更新的紅紙告示,不再是往後延長的停業時間,而是決定從七月初開始以外帶與外送的方式復業。
為了迎接疫情下的營業特性,鑫華茶餐廳在這段期間也針對轉型外賣下了不少的工夫,例如食器全面升級,改用密合度好、適合外帶的容器,並將過去內用為主搭配主餐但不適合久放的油菜,改為聖女番茄、水煮蛋或滷蛋、清燙芥藍、玉米筍等配菜。接下來就讓我們看看疫情期間限定的防疫菜單吧!
而隨著復業後步調逐漸穩定,鑫華也陸續擴充了外賣的菜單:
可惜以前內用時期黑貓哥最愛的「法蘭西多士」暫時沒有在復業的菜單裡,不過考量西多士最完美的狀態是剛起鍋維持蛋液酥脆與熱度的時候,澆上誘人的楓糖漿,與半融還帶有一些冰涼的牛油的結合,並不是適合外帶的品項。或許還是期待疫情平息後能夠開放內用,再次回味睽違兩個月的記憶了。(註:經詢問店家,7/12-13內部整修僅為內場廚房整修,考量目前台北疫情風險,短期內暫不考慮配合微解封政策開放內用)
鑫華復業以來的一週品嚐了多款他們的防疫便當,大抵上跟升三級暫時停業前的口味差不多,黑貓哥最愛的咕咾魚片飯也維持的...
鑫華茶餐廳- 台南市 | 安心吃豬豬
鑫華茶餐廳台南人氣港式料理!道地好吃、高CP 值~河樂廣場 ... | 安心吃豬豬
鑫華茶餐廳台南好吃的港式點心皮蛋瘦肉粥菜單分享河樂廣場旁 | 安心吃豬豬
永康街美食『香港鑫華茶餐廳』菠蘿飽.港式薄餅.港式奶茶.菜單 ... | 安心吃豬豬
【台南】鑫華茶餐廳(附菜單) 河樂廣場旁的人氣港式茶餐廳美食 | 安心吃豬豬
台南美食》鑫華茶餐廳,人氣排隊CP值港式點心!香港復古風 ... | 安心吃豬豬
鑫華茶餐廳 | 安心吃豬豬
[台北]疫情下撐老港味—鑫華茶餐廳 | 安心吃豬豬
【東門美食】香港鑫華茶餐廳 | 安心吃豬豬
麗園壽司:臺北市台灣認證豬肉推薦
臺北市【麗園壽司】販售排骨酥湯品壽司地址:臺北市中正區三愛里連雲街74之3號1樓產品簡介:販售排骨酥湯品壽司營業日:星期二...
好味道:花蓮縣台灣認證豬肉推薦
花蓮縣【好味道】火雞肉飯地址:花蓮縣玉里鎮光復路101-1號產品簡介:火雞肉飯營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五...
東東 宴會式場:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【東東宴會式場】主要供應喜宴、桌席合菜地址:臺南市安平區華平路158號產品簡介:主要供應喜宴、桌席合菜營業日:星期一...
三合院便當:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【三合院便當】便當自助餐地址:南投縣水里鄉民權巷38號產品簡介:便當自助餐營業日:星期一營業時間:11:00-15:00