2019.10.26 台南一味品碗粿,傳承吳師傅三代好味道 | 安心吃豬豬
![2019.10.26 台南一味品碗粿,傳承吳師傅三代好味道](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2019年10月26日—今天是吃粿日,早上吃完上崙早餐店的肉粿下午路過國華街時,又接著品嚐國華街的一味品及較出名的富盛號碗粿其實碗粿不是個人的心頭好,總是很少把他列 ...
![2019.10.26 台南一味品碗粿,傳承吳師傅三代好味道](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
今天是吃粿日,早上吃完上崙早餐店[1]的肉粿
下午路過國華街時,又接著品嚐國華街的一味品及較出名的富盛號碗粿[2]
其實碗粿不是個人的心頭好,總是很少把他列為想吃的主食
這天想起網路有人說富盛號對面的碗粿比較好吃
就拉著老婆攪勻入內品嚐
一味品的LOGO也是人像,還好這次人像沒有對著我笑,笑到我心裡發寒(誤)
一味品只有碗粿跟魚羹兩樣產品,卻能在競爭激烈的國華街屹立不搖,想必有其過人之處
店家也有販售自製的肉燥油,讓饕客們可以帶回家加料
這天還想品嘗其他台南小吃,所以只點了碗粿嚐嚐
一味品有兩個店面,其中一個專供顧客用餐
點完餐後直接入座
牆上的報導說一味品是富盛號的分家
台南有家頂港有出名,下港有名聲的碗粿攤
每逢周末假期,人龍排得落落長,宛似古代的員外開倉佈施、呷免錢的一樣
這家就是赫赫有名的「富盛號」......。
所以老闆是跟大家說可以直接去吃富盛號的意思嗎
一味品的內餡是使用新鮮火燒蝦、新鮮精選溫體豬肉後腳肉或大里肌肉,加上家傳特調肉燥
一味品使用特製的竹籤當餐具
回想看到店裡"竹籤成本高請勿帶走"的標示還是不禁抖了一下
相...
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