台南永康區美食》吃。台南 | 安心吃豬豬
2020年4月15日—小高覺得戰斧牛排口感偏紮實較為有嚼勁口感普通。IMG_7098.JPG.所以我還把剪好的牛肉再放入烤爐裡面繼續烤,讓牛肉烤熟一點且帶 ...
今天會來「碳佐麻里」就是為了品嚐「4DX戰斧大牛排」,也是因為我女兒說很想要來嚐鮮關係才成行,話說「碳佐麻里日式燒肉」也可以算是台南之光,記得老闆是先創立炭火工房燒肉居酒屋,然後在府前路開了碳佐麻里第一家日式燒烤店,因為店家的時尚的裝潢與無煙炭烤方式而竄紅,目前除了台南市之外高雄美術館也有一家分店,小高就很納悶現在服務業景氣非常不好,但是到了碳佐麻里卻是人滿為患排隊許久,口感算是有水準售價算是合理生意卻是如此的好,為了解開小高心中的疑惑最近將品嚐,「牛角燒肉」與「原燒日式燒肉」來做個對比與分享。
已經過了用餐時間外面還是有許多客人願等候,當然小高今天是假日中午用餐時間來品嘗有關吧!
碳佐麻里的裝潢就是很有自己的風格眼前是櫃檯。
這裡是櫃台後面的用餐區小高就被安排在靠窗處用餐。
裡面的空間非常的寬敞座位之多不知如何算起,中間這個是碳佐麻里的開放廚房分類很詳細,裡面裝潢融入流行LOUNG BAR 元素很有夜店味道的燒肉店。
鐵皮屋搭建的餐廳剛好附和現在流行的工業風格。
這裡是另外一邊的靠窗的用餐區外面有簡單的庭院造景。
沿著鐵製的樓梯二樓還有超大的用餐空間。
還是延續LOUNG BAR 元素製造出浪漫的燈光氛圍。
往內走還有獨立的用餐空間走的是日式的裝潢氛圍。
後方這個開放式用餐空間是帶點日式禪風的氛圍。
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