台南 | 安心吃豬豬
![台南](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年7月23日—謝謝在地朋友帶路,讓我吃到心靈和味蕾都十分滿足的味道。光蝦仁肉圓.地址:台南市南區文南路250號.電話:062643924.
![台南](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
小時候覺得平凡無奇的事物,長大卻發現簡單的事情重複做,一點也不簡單。
出發台南[1]前正巧在台北學做肉圓,小小的一顆做起來有夠累。來到位於台南南區文南路的光蝦仁肉圓,老闆娘正好專注地把肉燥、火燒蝦等餡料包裹在米磨成的純米漿裡,看到我們對肉圓製作很有興趣,話起當年。老闆娘說以前她也很樂意教人做肉圓,但有人才學炒肉燥就放棄了,有人覺得用米做太麻煩幹嘛不用粉就好,「啊!你們就來吃就好了啦!」
薑是老的辣,在學肉圓的時候我們還需要透過模具固定底部肉圓的形狀,老闆娘光靠一雙手就做得這麼美!
除了賣蝦仁肉圓外,還有湯品可以選擇。鹹菜豬肚湯豬肚非常乾淨,湯頭清爽好喝;而從小在台南長大的我看到這碗魚丸湯就覺得對了,湯裡有韭菜和油條是台南古早味的標配。
謝謝在地朋友帶路,讓我吃到心靈和味蕾都十分滿足的味道。
光 蝦仁肉圓
地址:台南市南區文南路250號
電話:06 264 3924
營業時間:周一到周五 10:00-19:00 週六 10:30-18:00 週日 10:30-19:00
#台灣女子的台南私房
壹.海鮮推薦 台南|海鮮料理私房推薦 海鮮粥必吃 尚海活虫市[2]
貳.古早味甜點推薦 台南|必吃古早味甜點 泉記米行狀元糕[3]
参.早餐推薦稀有美食 台南| 無名羊肉湯-大菜市品嘗鮮嫩完全沒腥味的溫體羊[4]
肆.白糖粿推薦 台南|民族路趙家白糖粿 此般美食只有台南有 [5]
伍.溫體牛肉火鍋牛肉湯 台南|只要你敢吃牛去台南就別錯過必吃溫...
【台南美食】只賣到傍晚的肉圓|古早味道 | 安心吃豬豬
文南路肉圓 | 安心吃豬豬
蝦仁肉圓。老字號現做現蒸現賣的清蒸肉圓 | 安心吃豬豬
文南路蝦仁肉圓 | 安心吃豬豬
台南 | 安心吃豬豬
在地人才知道的老店~台南「光蝦仁肉圓」讓心靈 ... | 安心吃豬豬
在地人才知道的老店~台南「光蝦仁肉圓」讓心靈和味蕾都滿足 ... | 安心吃豬豬
蝦仁肉圓[台南市南區文南路250號] 嘉豬牌嘉義黑香腸... | 安心吃豬豬
文南路肉圓 | 安心吃豬豬
光~蝦仁肉圓,懷念的古早味肉圓在這 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
謝家肉圓:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【謝家肉圓】本店販售自製肉圓、貢丸、大骨湯等產品,使用國產豬肉。地址:南投縣水里鄉太平街3號產品簡介:本店販售自...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
李記肉圓店:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【李記肉圓店】本店販售古早味肉圓地址:新北市淡水區中山路25巷15號產品簡介:本店販售古早味肉圓營業日:星期一,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
董家肉圓第二店:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【董家肉圓第二店】本店販售肉圓產品,使用優質國產豬肉地址:南投縣水里鄉民生路275號產品簡介:本店販售肉圓產品,使...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
豐榮肉丸:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【豐榮肉丸】肉丸、肉羹地址:臺中市豐原區北陽里豐東路252-1號產品簡介:肉丸、肉羹營業日:星期二,星期三,星期四,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
中庄陽春麵:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【中庄陽春麵】於自家經營麵館小食地址:臺中市大安區中山南路510號產品簡介:於自家經營麵館小食營業日:星期二,星期三...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
牙齒肉圓:花蓮縣台灣認證豬肉推薦
花蓮縣【牙齒肉圓】肉圓油飯小菜等地址:花蓮縣花蓮市國防里進豐街62-1號產品簡介:肉圓油飯小菜等營業日:星期一,星期二,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
鳳山鹹米苔目:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【鳳山鹹米苔目】本店使用國產豬肉地址:高雄市鳳山區維新路10號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,星期二,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
大高雄肉圓店:臺東縣台灣認證豬肉推薦
臺東縣【大高雄肉圓店】本店販售肉圓,使用國產豬肉地址:臺東縣臺東市福建路237號產品簡介:本店販售肉圓,使用國產豬肉營業...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
南興肉店:宜蘭縣台灣認證豬肉推薦
宜蘭縣【南興肉店】本店使用國產豬肉地址:宜蘭縣蘇澳鎮海邊路126號(南方澳市場(蘇澳漁會旁))產品簡介:本店使用國產豬肉營業...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
董家肉圓:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【董家肉圓】肉圓地址:南投縣水里鄉民族路342號產品簡介:肉圓營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
5元肉圓:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【5元肉圓】鳳山寺的5元肉圓亦販售鮮奶茶碗粿米糕經濟划算地址:高雄市大樹區中興西路22-1號對面產品簡介:鳳山寺的5元...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
屏東肉圓:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【屏東肉圓】地址:高雄市旗山區中山南街1巷5號產品簡介:營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
埔里肉丸:臺東縣台灣認證豬肉推薦
臺東縣【埔里肉丸】肉圓Q彈,料好實在,另有賣米糕及鴨肉湯料理地址:臺東縣關山鎮民生路12號產品簡介:肉圓Q彈,料好實在,另...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
水里老担 (水里店):南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【水里老担(水里店)】本店販售麵、黑白切等產品,使用優質國產豬肉地址:南投縣水里鄉民權路143號產品簡介:本店販售麵...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
董家肉圓:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【董家肉圓】肉圓地址:南投縣水里鄉民生路299號產品簡介:肉圓營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六...