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一尾拉麵.ONEMANONERAMENラーメン愉悦処左滑有菜單(圖二)➡️-約19:20到等候10分鐘入座一人一份一張單,內有8席味普通覺得剛好,味重比較接近日本口味,不過 ...
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* ⚜️ㄧ尾拉麵⚜️ 💰一尾豚骨拉麵NT$220 💰一尾燒肉丼NT$190
每天上下班,看他從裝潢到開店以及IG的經營感受得到店主的用心💪🏻💪🏻💪🏻硬是拖了2週再來嚐嚐🤗🤗🤗 我沒有神之舌,只說出我的分享 希望大家親身體驗才是重點唷👍🏻👍🏻👍🏻
湯頭部分感覺較沒厚度、沒層次,鹽味較重,濃厚感低,似乎乳化不完全,有一點像大骨清湯的感覺🤣🤣🤣 味道上普通,溏心蛋太熟🤔🤔🤔 雞叉燒是胡椒鹽的味道,蠻好吃的,豬叉燒厚薄也剛好,味道也不錯,口感不會柴,搭配起來不錯😍 筍乾我覺得蠻好吃的,清爽型的,沒有過多醃製的感覺,還吃得出新鮮的爽脆,感覺上是放上筍子🤣🤣🤣讚👍🏻 高麗菜的部分也很棒,跟我在吉天元吃到的一樣,很新鮮,沒有菜臭味🥬
麵條的部分感覺是一個大學問,這次點10秒生麵,微微的麵粉感,有一點點像義大利麵的感覺?! 硬度又不像去公子吃極細麵那麼硬... 麵的部分感覺有請專業了😬😬😬 這碗麵,感覺上還有可以調整的地方 下次再去吃看看其他品項🤗🤗🤗
燒肉丼很好吃,上面的叉燒調味得很好,炙燒的肉香也很明顯,美乃滋的量也剛好,白飯稍嫌硬了點,但味道很好沒關係😄😄😄
目前只有供應一尾豚骨拉麵~ 其他品項要關注一尾拉麵的IG 目前店主沒有FB粉專 新莊朋友們前往時還是要IG看一下營業時間喔🥰🥰🥰
希望下次去的時候可以瘋狂打我臉,讓我喝到一口世紀濃湯🍲
100碗目標👉🏻NO.19
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