在地人必訪!台東手工麵食館「酸豆千層餅」別處吃不到 | 安心吃豬豬
2021年9月27日—台東著名的北方麵食館「正海城北方小館」,這家店的招牌除了餡餅、酸菜白肉鍋,也必吃沾了韭菜的蔥油餅!另.
台東[1]著名的北方麵食館「正海城北方小館」,這家店的招牌除了餡餅[2]、酸菜白肉鍋,也必吃沾了韭菜的蔥油餅[3]!另外也有別處吃不到的千層餅。目前店家僅提供外帶,想前往購買的民眾記得遵守防疫[4]規定喔~
在地人必訪麵食館
朋友帶我到台東市著名的北方麵食館,才到門口就有很多人等待排隊,這家店每週一為固定休息日,注意別白跑一趟喔!門口有製作蔥油餅等麵點的工作台,一個個麵團將會變成桌上的美味,好期待啊!果然是在地人愛吃的人氣店。中式北方麵食館也有新思維,擁有英語服務標章認證,說英文也通。餐具和增添風味的醬料請自助,其中有個很特別的韭菜醬,聽說拿來沾白肉或蔥油餅很讚。
▲台東市著名的北方麵食館,才到門口就有很多人等待排隊。(圖片來源:阿一一之食意旅遊[5])
▲餐具和增添風味的醬料請自助,其中有個很特別的韭菜醬,除了沾白肉外,也可以搭蔥油餅吃。(圖片來源:阿一一之食意旅遊[6])
滿料酸菜白肉湯
一下子桌上就蹦出許多好料,蔥油餅、千層餅、豬肉餡餅3道北方麵點一次嘗,再加上1碗招牌酸菜白肉湯,點下來200元有找相當超值。酸菜白肉湯(100元/小碗),光小碗就這麼大,滿滿的酸白菜光看就口水直分泌,古代人是望梅止渴,我是望酸白菜湯止渴。保有脆度的酸白菜吃得到新鮮滋味,因為我很愛酸,覺得酸得剛剛好,湯頭非常的清爽,完全不顯油膩。酸白菜放得夠多,白肉也沒有少給,咬下油脂帶點脆度,好吃!
▲酸菜白肉湯(100元/小碗),光小碗就這麼大,滿滿的酸白菜光看就口水直分泌。(圖片來源:阿一一之食意旅遊[7])
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